គ្រឿងផ្សំ :
ត្រីគ្រំ ឬ ត្រីឆ្តោ ត្រីព្រួល ត្រីឆ្តោក ។ល។
ជីរគ្រប់មុខ សាលាដ ត្រសក់ សណ្តែកបណ្តុះ ស្ពៃក្រញាញ់ក្តោប
គល់ស្លឹកគ្រៃ អម្ពិលទុំ ទឹកត្រី ស្ករត្នោត ម្សៅឆា ម្សៅស៊ុប ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ។
របៀបធ្វើ :
- បើត្រីដែលមានស្រកាទន់ មិនចាំបាច់ធ្វើស្រកាចោលទេ ដោយលាងសំអាតជាមួយអំបិលឲ្យបានជ្រះល្អ។
- ចំណែកបន្លែមានជីរគ្រប់មុខ សាលាដ ត្រសក់ សណ្តែកបណ្តុះ ស្ពៃក្រញាញ់ក្តោប បេះរូចលាងឲ្យបានច្រើនដង បើមានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតសំម្រាប់លាងបន្លែជាការប្រពៃ ព្រោះបន្លែទាំងនេះយើងញ៉ាំដោយពុំបានចម្អិនទេ។
- គល់ស្លឹកគ្រៃលាងសំអាតរួចដំឲ្យទក់
- ខ្ទឹមសបកសំបកចិញ្ជ្រាំ
- ខ្ទឹមក្រហមបកសំបកហើយ ហាន់ជាចំណិតៗ
- អំពិលទុំដាក់ត្រាំទឹកដើម្បីឲ្យចេញជាតិជូរ
របៀបចម្អិន :
- យើងយកត្រីដែលលាងស្អាតហើយ មកប្រឡាក់អំបិល និងម្សៅស៊ុបលាបឲ្យសព្វក្នុងពោះត្រី និងខាងក្រៅ យករសជាតិប្រៃតិចៗ រួចដាក់គល់ស្លឹកគ្រៃពីរចូលក្នុងពោះត្រី និងបន្សល់ទុកខ្លះទ្រាប់បាត របួល (ឆ្នាំងចំហុយ) ទើបដាក់ត្រីពីលើកុំភ្លេចចាក់ទឺកចូលក្នុងរបួលផង។ពេលនេះយើងអាចចំហុយត្រីបានហើយ រហូតដល់ត្រីឆ្អិនល្អជាការស្រេច។
របៀបធ្វើទឹកត្រីអម្ពិលទុំ :
- ទឹកអម្ពិលទុំមិនបាច់យកកាកចេញទេ ដាក់ស្ករត្នោត ម្សៅស៊ុប ទឹកត្រី ភ្លក្សឲ្យល្មមតាមចំណូលចិត្តរបស់យើង ទើបបង់ម្សៅឆាបន្តិច បន្ទាប់មកដាំឆ្នាំងខ្ទះឲ្យក្តៅល្មមចាក់ប្រេងឆា បំពងខ្ទឹមសឲ្យឈ្ងុយ ទើបចាក់ទឺកត្រឹអំពិលចូលទុកឲ្យពុះ ចុងក្រោយដាក់ខ្ទឹមក្រហមជាការស្រេច។
ចំណាំ :
- បើបន្លែមានបន្ថែមផ្កាស្តៅ ទឺកត្រីត្រូវបន្ថែមសាច់ជ្រូកបីជាន់ចិញ្ច្រាំ ការចម្អិន ឆារំលីងសាច់ចិញ្ច្រាំជាមួយខ្ទឹមសឲ្យឈ្ងុយចេញខ្លាញ់បន្តិច ទើបចាក់ទឹកត្រីនិងចម្អិន ដូចបានរៀបរាប់ខាងលើ ៕